porto vintage character

(ang.) skr. VC; wino podobne nieco do LBV (ale nieprodukowane z jednego rocznika) lub lepszych win typu porto ruby; podobnie jak LBV nadaje się do natychmiastowego spożycia po zabutelkowaniu; zestawiane są z win ok. 4-letnich, stąd ich nazwa (vintage); niestety z uwagi na potrzeby rynku coraz częściej przed butelkowaniem są filtrowane; to właśnie ten styl wyparł z angielskiego rynku porto ruby; do najbardziej znanych porto tego stylu należą Cockburn’s Vintage Character Special reserve, Fonseca Bin 27, Graham’s Six Grapes, Smith Woodhouse-lodge Reserve, Taylor’s First Estate, Noval LB; wina tego typu wymagają autoryzacji Instituto do vinho do Porto (IVP), butelkuje się je między 4. a 6. rokiem po zbiorze, podobnie jak LBV: pozwala to również producentom win na upłynnienie nadwyżek niezadeklarowanych jako vintage; mają zdecydowanie owocowy aromat