rodzaj różowawego koloru z niebieskawym otokiem na brzegu kieliszka świadczący o barwie optymalnej dla różowego wina, ponieważ oznacza świeżość, młodość i dobrą kwasowość; miły, delikatny, uwodzicielski aromat owocowy występujący w młodych winach czerwonych i różowych; najczęściej towarzyszy innym, takim jak wiśnia, porzeczka czarna, porzeczka czerwona; występujew różowych winach wytrawnych lub półwytrawnych i czerwonych winifikowanych w niskich temperaturach z krótkim cuvaison, np. gamay (beaujolais), cabernet franc znad Loary (saumur champigny, bourgueil); charakterystyczny dla młodych syrah z chłodnego klimatu, cinsault z Prowansji i Doliny Rodanu, winach z Saint-Emilion, zinfandelu, w winach teroldego rotaliano z Trentino i kalifornijskich zinfandelach; m. aromat jest bardzo ważnym elementem bukietu czerwonych win z Côte de Beaune (pinot noir), pojawia się nawet w niektórych bardzo dojrzałych białych burgundach i vouvray; aromatów rodziny; żurawina