aromat często o banalnym zapachu gruszkowym; częsty w tanich winach wytwarzanych w niskich temperaturach lub techniką maceracji węglowej, np. beaujolais nouveau; jeśli jest tylko delikatnym niuansem zapachowym, jest przyjemny, jeśli zaczyna być zbyt agresywny i przypominać lakier do paznokci, werniks lub aceton, staje się wadą wina