warunki degustacji wina mające duży wpływ na obiektywną jego ocenę; wielu podróżujących po krajach śródziemnomorskich spotkało się z sytuacją, w której kosztowane podczas podróży wina po powrocie do kraju okazywały się dosyć pospolite, alkoholowe itp.: dobre towarzystwo, śródziemnomorska kuchnia, błękitne niebo i słońce powodują, że niektóre wina mogą wydawać się lepsze niż są w rzeczywistości
