FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

koło aromatów

graficzne przedstawienie terminów degustacyjnych dotyczących aromatów, opracowane przez naukowców Uniewersytetu Kalifornijskiego w Davis, w związku z badaniami nad oceną sensoryczną wina; opracowano je w celu dostarczenia słownika opisującego zapachy wina, grupując specyficzne terminy mogące być podstawą porozumiewania się podczas degustacji; jest próbą wyjaśnienia i kategoryzacji zapachów wykorzystywaną szeroko, szczególnie wśród początkujących; k.a. nie zawiera określeń oceniających typu: eleganckie, piękne, wykwintne, subtelne, uwodzicielskie itp., niezbędnych przy ocenie jakości wina


POKAŻ: