FESTUS.PL

jedwabiste, jedwabistość

syn. wina aksamitnego na podniebieniu, bujnego, o zmysłowej teksturze; wino łagodne, miękkie, gładkie, czasami tłuste, oleiste, z delikatnymi, aksamitnymi taninami, ale nigdy twarde czy kanciaste; j. ma związek z równowagą i wiekiem wina (miękkie taniny); wino subtelne, delikatne, satynowe, zaokrąglone, delikatniejsze od giętkiego; wino harmonijneeleganckie, obok porównania do aksamitu jest najczęściej używanym metaforycznym określeniem tekstury wina, jego konsystencji; najbardziej jedwabiste są wielkie, czerwone burgundy, najlepsze wina deserowe, a także dobrej klasy wina z Pomerol; maślane

Exit mobile version
Przejdź do paska narzędzi