lub próchno, aromat trzeciorzędny z rodziny roślinnej (aromaty roślinne), obecny w czerwonych i białych winach dojrzewających; jeśli zapach ten jest zbyt mocno zaakcentowany, stanowi wadę wina będącą efektem zepsutych winogron lub uszkodzonej beczki; w dojrzałych winach zapach ten jest częścią złożonej palety aromatów wynikających ze zjawiska redukcji w butelce; przypomina on wtedy zwiędłe, rozkładające się liście, grzyby, porosty, ściółkę leśną; aromatów rodziny