hock

(ang.) angielska nazwa win reńskich, a nawet w ogóle win niemieckich, anglicyzm wywodzący się od Hochheim w Rheingau nad Renem; współcześnie termin ten w Wielkiej Brytanii odnosi się raczej do tanich win reńskich, podobnie jak claret w stosunku do win bordoskich; w Australii jest głównym składnikiem zimnego drinka w starym stylu nazywanego „hock, lime and lemon”; w Rheingau nazwa ta zarezerwowana jest dla win białych, półsłodkich o zawartości cukru resztkowego w przedziale 12–45 g/l; słodkość