fermentacja w środowisku beztlenowym; bakterie beztlenowe zamieniają cukier na dwutlenek węgla (prawie 25%), kwas octowy (25%), kwas masłowy (25%) oraz wodór






fermentacja w środowisku beztlenowym; bakterie beztlenowe zamieniają cukier na dwutlenek węgla (prawie 25%), kwas octowy (25%), kwas masłowy (25%) oraz wodór