(fr.) skr. CM; spółdzielnia produkcyjno-handlowa w Szampanii; szampan jest wspólną mieszanką pochodzącą z winnic wszystkich spółdzielców i sprzedawany jest pod wspólną marką; spółdzielnie są dość liczne, a wiele z nich cieszy się doskonałą renomą, jak choćby Union Champagne z Avize; w tej sytuacji poszczególni plantatorzy mogą mieć jakiś niewielki wpływ na proces winifikacji