clairet

(fr.) bywa także określane jako vin de café lub vin d’une nuit; lekkie, świeże i owocowe, jasnoczerwone wino o małej zawartości garbników, produkowane w Bordeaux (także w Burgundii); pierwotnie nazwa gaskońskiego, ciemnoróżowego, lekkiego wina dawniej sprowadzanego do Anglii; powstaje poprzez kupaż lekkich, białych i czerwonych win, czasem techniką saignée podczas krótkiej maceracji; odpowiednik clarete; do picia jako młode, podobnie jak rosé; wina te posiadają własną apelację (AOC Bordeaux clairet); prawdopodobnie od tego słowa pochodzi angielska nazwa czerwonego, bordoskiego wina claret; Weissherbst; rotling; schillerwein; Badisch rotgold