schillerwein

(niem.) rotling z Wirtembergii; różowe wino niemieckie (także w Austrii i Szwajcarii) produkowane z białych i czerwonych winogron z tej samej winnicy, połączonych przed fermentacją; musi posiadać co najmniej klasę QbA; w Saksonii może być określane jako schieler; nazwa pochodzi prawdopodobnie od używanego w średniowieczu słowa „schillernden” (opalizujące), a nie od nazwiska poety Friedricha von Schillera; saignée; blush wine; Weissherbst; Badisch rotgold