kolor białego wina o odcieniu intensywnej żółci czy złota przypominającego bursztyn (między żółtym a miedzianoczerwonym); tak się zabarwiają wina po długim okresie starzenia lub przedwcześnie utlenione wina, z czasem uzyskując głęboki, złoty kolor z odcieniem brązu; w słodkich winach jest to pożądana oznaka długiego starzenia w butelce (np. sauternes); kolor taki ma wiele sherry, koniaki, brandy i rum; jeśli jest to wino wytrawne, może być utlenione → ambré, vin jaune, sherry, VDN, banyuls