FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

atak

pierwszy kontakt z winem; techniczne określenie pierwszego wrażenia, jakie sprawia wino w momencie jego smakowania, pierwsze bodźce odbierane przez podniebienie i język (oraz nos) w pierwszych sekundach degustacji; wino może wydawać się cierpkie, agresywne lub nie sprawiać żadnego wrażenia; najsilniejsza reakcja dotyczy kwasów i garbników; wina o słabym a., bez zdecydowanego smaku, niezbyt mocne, określa się mianem słabych lub zwyczajnie kiepskich; jeżeli wrażenia te są intensywneprzyjemne, mówi się, że a. jest zdecydowany lub szczery i zapowiada wino dobrej jakości; a. jest zwiastunem jakości wina, sugeruje np., że jest ono kompletnegotowe zaprezentować na podniebieniu pełnię smaku; → lekkiecienkie, podniebienie, finiszdługość, przyjemne

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

POKAŻ: