zwykle drukowany formularz używany podczas degustacji do notowania uwag o winie; najczęściej używany podczas konkursów winiarskich przez piszących o winie i krytyków winiarskich; form a.d jest wiele, od najprostszych po bardzo skomplikowane, profesjonalne; stanowi narzędzie ułatwiające przekazanie indywidualnych wrażeń na temat degustowanego wina; po latach miło jest przejrzeć takie notatki i ocenić własne postępy w degustacji