100% riesling z suszonych - metodą appasimento – owoców, które rosną na zboczach przy jeziorze Garda. Jest to wino wytrawne, ale nasycone owocowością i intrygującymi akordami mineralnymi z gleb wapiennych. Do naszych nozdrzy trafiają między innymi aromaty gruszki, brzoskwini i dojrzałych grejpfrutów. W smaku gęstsze od typowego rieslinga, złożone i, mówiąc krótko, wyborne.
Idealne do: dań rybnych lub jako aperitif.
Ca Botta to innowacyjna włoska winnica specjalizująca się w produkcji wytrawnych win z podsuszanych winogron. Tworzy doskonale zrównoważone, aromatyczne, eleganckie czerwone wina, a także zwiewne i pełne finezji wina białe. Za sprawą doświadczenia, tradycji oraz własnych technologii winiarskich (korzystają z własnego opatentowanego zbiornika Fermentino Ca’Botta) ich wina każdego roku zyskują wysokie noty od krytyków. A co najważniejsze - uwielbiane są przez miłośników wina.