+48 792 522 423

Shilda Alazani Valley White 2025

44,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Shilda
KRAJ:: Gruzja
REGION:: Kachetia
KOLOR:: białe
TYP:: półsłodkie
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: Rkatsiteli
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Shilda Alazani Valley White. Półsłodkie białe wino z Doliny Alazani w Kachetii, powstające z rkatsiteli. Pachnie gruszką, brzoskwinią, pigwą i kwiatowym miodem. W ustach lekkie i owocowe, z delikatną słodyczą oraz wyraźną kwaskowością, która utrzymuje świeży charakter wina.

Pasuje do: tarty z gruszkami, sernika cytrynowego, gozinaki - gruzińskich orzechów w miodzie, lekko pikantnych dań z kurczaka oraz łagodnych serów.

Shilda to gruzińska winnica założona w 2008 roku w Kachetii. Łączy nowoczesne podejście do produkcji z lokalnymi tradycjami i pracuje zarówno z międzynarodowymi, jak i rodzimymi odmianami winorośli. W jej ofercie znajdują się wina z różnych regionów Gruzji, pokazujące bogactwo tamtejszych odmian i stylów.

Najczęstsze pytania:

Co oznacza nazwa rkatsiteli?
Rkatsiteli oznacza po gruzińsku "czerwoną łodygę". To najważniejsza biała odmiana Gruzji, szczególnie związana z Kachetią. Powstają z niej zarówno wina wytrawne, jak i półsłodkie, a wyraźna kwaskowość pozwala zachować im świeżość.

Czy półsłodkie białe wino pasuje tylko do deseru?
Nie. Delikatna słodycz dobrze łączy się również z lekko pikantnymi potrawami i słonymi serami. Łagodzi ostre przyprawy i tworzy ciekawy kontrast z bardziej wyrazistym jedzeniem.

Jak mocno schłodzić Alazani Valley White?
Najlepiej do temperatury około 10-12°C. Wino zachowuje wtedy rześkość, a aromaty gruszki, brzoskwini i kwiatowego miodu pozostają wyraźne.

Zobacz także