Dr. Hermann Riesling Erdener Treppchen Auslese 2018

259,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP96/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Dr. Hermann
KRAJ:: Niemcy
REGION:: Mozela
AOC:: Erden
KOLOR:: białe
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 2018
SZCZEP:: Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 8 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Szlachetny, słodki riesling z cenionej parceli Treppchen, z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych owoców. Przed butelkowaniem wino dojrzewa 4 miesiące na osadzie z drożdży. Cechuje się bukietem obfitującym w nuty limonek, zielonych jabłek, mirabelek i ziół. W ustach słodkie, zbalansowane, z odpowiednią kwasowością.

Idealne do: pikantnej orientalnej kuchni, deserów.

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron.

Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

Zobacz także