Terras Gauda Abadia de San Campio Marinero 2025, Rias Baixas
Hiszpania
Abadía de San Campio Marinero to świeże, lekkie i bardzo pijalne...
89,00 zł
Louis Jadot Chablis Premier Cru Fourchaume 2023, Burgundia
359,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Louis Jadot
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Burgundia
- AOC:
- Chablis 1er Cru
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2023
- SZCZEP:
- Chardonnay
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 13 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Louis Jadot Chablis Premier Cru Fourchaume. Jedno z najbardziej rozpoznawalnych premier cru w Chablis. Fourchaume leży na dobrze nasłonecznionych zboczach, co daje winu więcej dojrzałości i pełniejszy profil. W aromacie cytrusy, zielone jabłko, kamień i delikatna nuta ziół. W ustach wyraźne i świetnie poukładane - ma dobrą strukturę, soczystość i rześki, mineralny charakter. Finisz długi, czysty, z lekką słoną nutą.
Idealne do: ostryg, owoców morza, ryb, sushi oraz lekkich dań z drobiu.
Maison Louis Jadot to jedna z najbardziej rozpoznawalnych winiarni w Burgundii — i jeden z powodów, dla których świat zakochał się w burgundzkich winach. Założona w Beaune w 1859 roku, z korzeniami sięgającymi 1826, kiedy rodzina Jadot — przybyła do Burgundii z Belgii — nabyła słynną działkę Clos des Ursules. Burgundia to region o wyjątkowo skomplikowanej strukturze apelacyjnej — ponad tysiąc nazwanych działek zwanych “climats”, z których każda ma własny charakter, historię i klasyfikację. To właśnie “climats”, a nie same winnice, wpisało UNESCO na listę światowego dziedzictwa w 2015 roku. Jadot posiada działki w wielu z nich — w tym w najwyżej sklasyfikowanych Grand Cru: Le Musigny, Échezeaux, Chapelle-Chambertin, Clos de Vougeot. Na każdej butelce widnieje głowa Bachusa — znak rozpoznawczy domu od pokoleń. Wina Jadot to zarówno eleganckie grand cru dla kolekcjonerów, jak i przystępne Bourgogne (Burgundia), od których dla wielu zaczyna się przygoda z burgundzkim winem.
Najczęstsze pytania:
Do jakich dań pasuje to Chablis?
Dobrze sprawdza się przy owocach morza, ostrygach i rybach, szczególnie w prostej formie – grillowanych lub gotowanych na parze. Pasuje też do sushi i lekkich dań z drobiu. Wysoka kwaskowość i mineralny charakter podkreślają smak potraw.
Czym jest premier cru w Chablis?
Premier cru to wina pochodzące z konkretnych, lepiej położonych działek w apelacji Chablis. To poziom pomiędzy podstawowym Chablis a grand cru – bardziej złożony i zwykle lepiej nadający się do dojrzewania.
Czy to wino nadaje się do przechowywania?
Tak - Chablis premier cru może dojrzewać przez kilka do kilkunastu lat, w zależności od rocznika i producenta. Z czasem wino staje się bardziej złożone – pojawiają się nuty miodu, orzechów i dojrzałych cytrusów, a kwaskowość staje się łagodniejsza i lepiej zintegrowana.
Idealne do: ostryg, owoców morza, ryb, sushi oraz lekkich dań z drobiu.
Maison Louis Jadot to jedna z najbardziej rozpoznawalnych winiarni w Burgundii — i jeden z powodów, dla których świat zakochał się w burgundzkich winach. Założona w Beaune w 1859 roku, z korzeniami sięgającymi 1826, kiedy rodzina Jadot — przybyła do Burgundii z Belgii — nabyła słynną działkę Clos des Ursules. Burgundia to region o wyjątkowo skomplikowanej strukturze apelacyjnej — ponad tysiąc nazwanych działek zwanych “climats”, z których każda ma własny charakter, historię i klasyfikację. To właśnie “climats”, a nie same winnice, wpisało UNESCO na listę światowego dziedzictwa w 2015 roku. Jadot posiada działki w wielu z nich — w tym w najwyżej sklasyfikowanych Grand Cru: Le Musigny, Échezeaux, Chapelle-Chambertin, Clos de Vougeot. Na każdej butelce widnieje głowa Bachusa — znak rozpoznawczy domu od pokoleń. Wina Jadot to zarówno eleganckie grand cru dla kolekcjonerów, jak i przystępne Bourgogne (Burgundia), od których dla wielu zaczyna się przygoda z burgundzkim winem.
Najczęstsze pytania:
Do jakich dań pasuje to Chablis?
Dobrze sprawdza się przy owocach morza, ostrygach i rybach, szczególnie w prostej formie – grillowanych lub gotowanych na parze. Pasuje też do sushi i lekkich dań z drobiu. Wysoka kwaskowość i mineralny charakter podkreślają smak potraw.
Czym jest premier cru w Chablis?
Premier cru to wina pochodzące z konkretnych, lepiej położonych działek w apelacji Chablis. To poziom pomiędzy podstawowym Chablis a grand cru – bardziej złożony i zwykle lepiej nadający się do dojrzewania.
Czy to wino nadaje się do przechowywania?
Tak - Chablis premier cru może dojrzewać przez kilka do kilkunastu lat, w zależności od rocznika i producenta. Z czasem wino staje się bardziej złożone – pojawiają się nuty miodu, orzechów i dojrzałych cytrusów, a kwaskowość staje się łagodniejsza i lepiej zintegrowana.
Zobacz także
Terra de Asorei Nai Sobre Lias 2025
Hiszpania
Terra de Asorei Nai Sobre Lías to wytrawne białe wino z Val do...
79,00 zł
- Nowy
Casa da Passarella Villa Oliveira Encruzado Orange 2022, Dao
Portugalia
Casa da Passarella Villa Oliveira Encruzado Orange. Villa Oliveira...
359,00 zł