+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Chateauneuf du Pape 2023, Dolina Rodanu

239,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP92/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Chateauneuf-du-Pape
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château de Saint Cosme Châteauneuf-du-Pape to imponujące czerwone wino z jednej z najbardziej prestiżowych apelacji południowej Doliny Rodanu. Powstaje głównie z odmiany grenache, z dodatkiem syrah, mourvèdre i innych tradycyjnych szczepów. Winogrona pochodzą z parceli o żwirowo-gliniastych glebach, bogatych w kamienie galet roulés, które sprzyjają dojrzewaniu gron i koncentracji aromatów. Zachwyca złożonym bukietem czarnych porzeczek, wiśni, śliwek i przypraw korzennych, z delikatnym akcentem skóry, ziół i dymu. W ustach jest gęste, jedwabiste i głębokie, z dojrzałymi taninami i długim, eleganckim finiszem. To cuvée o dużym potencjale dojrzewania i wyjątkowej osobowości.

Idealne do: dziczyzny, steków, dań z truflami, pieczonego mięsa i serów dojrzewających.

Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.

Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.

Zobacz także