Domaine Cauhape Quintessence de Petite Manseng Folie de Janvier Jurancon 2010

1 469,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:: Francja
REGION:: Południowy Zachód
AOC:: Jurancon
KOLOR:: białe
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 2010
SZCZEP:: Petit Manseng
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Południowy zachód Francji, Nowa Akwitania. W gminie Monein, na 43 hektarach gliniastych gleb, rosną białe odmiany winogron. Niektóre z nich (Lauzet, Courbu) to starożytne, autochtoniczne odmiany winorośli. Pozostałe to Gros i Petit Manseng, które dają wina aromatyczne, intensywne, o charakterystycznym smaku i zapachu kandyzowanych owoców oraz miodu. Powstają z nich także orzeźwiające wina wytrawne.

Domaine Cauhape Folie de Janvier to 100% Petit Manseng. Zbiory odbywają się w styczniu, dzięki czemu pozyskiwany sok osiąga niesamowite stężenie. Przed butelkowaniem wino dojrzewa 2 lata w nowych beczkach. W kieliszku lśniąco złote z gęsto i powoli spływającymi łzami po ściance kieliszka. W nosie uwodzi bogatym aromatem pieczonych jabłek, słodkiego kremu orzechowego i pikantnych przypraw. W ustach gęste, pełne, słodkie, odnajdziemy smaki kandyzowanych owoców, marmolady, śliwek w brandy, prażonych orzechów okraszonych pieprzem i pikantnymi przyprawami.

Idealne do: foie gras, sprawdzi się również jako deser sam w sobie.

Zobacz także