Terra de Asorei Nai Sobre Lias 2025

79,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Terra de Asorei
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Galicja
AOC:: Rias Baixas
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: Albarino
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Terra de Asorei Nai Sobre Lías to wytrawne białe wino z Val do Salnés, powstające w 100% z albariño. Przez sześć miesięcy dojrzewa na osadzie drożdżowym, dzięki czemu zyskuje więcej ciała i łagodniejszą strukturę, nie tracąc charakterystycznej świeżości odmiany. Pachnie cytrusami, owocami i świeżymi ziołami, z delikatnym mineralnym akcentem. W ustach jest pełniejsze i bardziej zaokrąglone niż podstawowe Nai, ale nadal zachowuje wyraźną kwaskowość.

Pasuje do: arroz con mariscos - galicyjskiego ryżu z owocami morza, przegrzebków, grillowanego turbota, ośmiornicy po galicyjsku oraz pieczonego kurczaka z ziołami. Najlepiej podawać w temperaturze około 10-12°C.

Terra de Asorei to winiarnia z okolic Cambados w Val do Salnés, jednej z najbardziej znanych części Rías Baixas. Pracuje przede wszystkim z albariño pochodzącym z niewielkich parceli pozostających pod silnym wpływem Atlantyku i zatoki Ría de Arousa. Wina producenta mają pokazywać nie tylko owocowy charakter szczepu, ale również świeżość i słoność typowe dla nadmorskich winnic tego obszaru.

Zobacz także