+48 792 522 423

Granbazan Albarino Veigalobos 2019 - wino z Hiszpanii | FESTUS.PL

Agro de Bazan Granbazan Albarino Veigalobos 2019, Rias Baixas

319,00 zł

Brutto

Punktacja

Vivino

VV4,4

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Agro de Bazan Granbazan
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Galicja
AOC:: Rias Baixas
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Albarino
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Agro de Bazan Granbazan Albarino Veigalobos to niezwykła interpretacja albariño, nawiązująca sposobem produkcji do tradycji win pomarańczowych. Powstaje z winogron pochodzących z niewielkiej, 2,85-hektarowej parceli Cobas de Lobos, położonej nad rzeką Umia, niedaleko Cambados. Producent zastosował tu rzadko spotykaną w regionie metodę fermentacji białych winogron w kontakcie ze skórkami, poprzedzoną czterodniową maceracją w niskiej temperaturze. Dzięki temu wino zyskuje intensywną, ochrowozłotą barwę, bogatszą strukturę i bardziej zdecydowany charakter. Przed wprowadzeniem na rynek Veigalobos dojrzewa jeszcze 29 miesięcy w butelce. W aromacie dojrzałe żółte jabłka i figi łączą się z nutami róż, tymianku i oregano. W smaku jest pełne, z wyrazistą strukturą, zachowaną kwaskowością i długim, lekko słonawym finiszem. Powstało zaledwie 2667 butelek tego wina, które pokazuje zupełnie inne oblicze galicyjskiego albariño.

Pasuje do: grillowanego tuńczyka z pieczoną papryką, risotta z kurkami i parmezanem, pieczonego kalafiora z sosem tahini.

Granbazán to winnica, której historia nierozerwalnie wiąże się z albariño i atlantycką Galicją. Powstała w 1981 roku w dolinie Val do Salnés, w sercu apelacji Rías Baixas. Jej siedzibę w Tremoedo, niedaleko Cambados, łatwo rozpoznać dzięki charakterystycznym niebieskim płytkom ceramicznym pokrywającym budynek. Otaczające ją winnice rosną na granitowych glebach, pod silnym wpływem Oceanu Atlantyckiego. Chłodny, wilgotny klimat sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i pozwala zachować świeżość, która jest jednym ze znaków rozpoznawczych win z tej części Hiszpanii.

Granbazán pokazuje, jak różnorodne potrafi być albariño. Obok win rześkich, soczystych i delikatnie słonawych powstają tu także bardziej złożone, pełniejsze interpretacje, dojrzewające na osadzie lub w dębowych beczkach. Jego oferta obejmuje również Quinta do Sil, wino z odmiany godello pochodzące z galicyjskiego regionu Valdeorras. To kolejny przykład bogactwa białych win północno-zachodniej Hiszpanii.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Granbazán, zajrzyj do naszego artykułu o tej winnicy.

Zobacz także