+48 792 522 423

Caves da Cerca Colheita Seleccionada 2022, Vinho Verde

49,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Caves da Cerca
KRAJ:: Portugalia
REGION:: Minho
AOC:: Vinho Verde
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Arinto, Loureiro, Avesso
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Caves da Cerca Colheita Seleccionada to wytrawne białe Vinho Verde z podregionu Amarante, powstające z arinto i avesso. W aromacie pojawiają się dojrzała gruszka, biała śliwka i delikatny mineralny akcent. W ustach pełniejsze niż typowe lekkie Vinho Verde, z wyraźną, dobrze wkomponowaną kwaskowością i świeżym zakończeniem.

Pasuje do: bacalhau à brás - portugalskiego dania z dorsza, ziemniaków i jajek, grillowanej dorady, risotta z owocami morza, pieczonego kurczaka z cytryną oraz serów kozich.

Caves da Cerca to rodzinna portugalska winiarnia z Amarante, której początki sięgają 1946 roku. Specjalizuje się w winach z regionu Vinho Verde, szczególnie z podregionu Amarante, wykorzystując lokalne odmiany i łącząc wieloletnie doświadczenie z nowoczesnym zapleczem winiarskim.

Najczęstsze pytania:

Co wyróżnia Vinho Verde z podregionu Amarante?
Amarante leży dalej od Atlantyku niż zachodnia część regionu Vinho Verde i jest osłonięte przez pasmo Marão. Dzięki temu winogrona dojrzewają tu nieco inaczej, a wina mogą być pełniejsze i bardziej dojrzałe.

Czy każde Vinho Verde jest bardzo lekkie i ma mało alkoholu?
Nie. Vinho Verde jest nazwą regionu, a nie jednego stylu wina. Caves da Cerca Colheita Seleccionada ma 13% alkoholu i wyraźnie pełniejszą budowę niż najlżejsze wina z tego obszaru.

Jak podawać Caves da Cerca Colheita Seleccionada?
Najlepiej schłodzić je do temperatury około 9-11°C. Wino zachowa wtedy świeżość, ale aromaty dojrzałej gruszki i białej śliwki nie zostaną stłumione.

Zobacz także