+48 792 522 423

Perez Cruz Cot Malbec Limited Edition 2024 - wino z Chile | FESTUS.PL

Perez Cruz Cot Malbec Limited Edition 2024, Maipo

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP91/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Perez Cruz
KRAJ:: Chile
REGION:: Central Valley
AOC:: Maipo Valley
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Pérez Cruz Cot Malbec Limited Edition pokazuje nieco inne oblicze malbeca, odmiany kojarzonej przede wszystkim z Argentyną, ale znanej we Francji również pod nazwą côt. Winogrona pochodzą z posiadłości Fundo Liguai w dolinie Maipo, u podnóża Andów. Wino ma głęboką, ciemnoczerwoną barwę oraz intensywny aromat dojrzałych śliwek, czarnych owoców i fiołków. W ustach jest soczyste i pełne, z wyraźną, ale łagodną strukturą, przyjemną kwaskowością i długim finiszem. Dojrzewa przez 14 miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu, które nadają mu dodatkowej głębi, pozwalając jednocześnie zachować świeży, owocowy charakter.

Pasuje do: klopsików wołowych w sosie pomidorowym, pieczonego bakłażana z ziołami oraz grillowanej polędwiczki wieprzowej z rozmarynem.

Pérez Cruz to ceniona rodzinna winnica z doliny Maipo, położona u podnóża Andów. Uprawia przede wszystkim cabernet sauvignon, a także carménère, syrah i petit verdot. Powstają z nich czerwone wina o pełnym smaku i wyrazistym charakterze, w których dojrzały owoc łączy się ze świeżością i elegancką strukturą.

W 1963 roku Pablo Pérez Zañartu kupił posiadłość Fundo Liguai. Pierwsze winnice założono w 1994 roku, a osiem lat później powstały pierwsze wina pod marką Pérez Cruz. Za ich styl od początku odpowiada enolog Germán Lyon. Pircas Cabernet Sauvignon 2020 otrzymało 95 punktów od Tima Atkina, który wyróżnił je wśród win roku w kategorii cabernet sauvignon.

Zobacz także