+48 792 522 423

Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva 2025 - wino z Chile | FESTUS.PL

Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva 2025, Colchagua

49,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Viu Manent
KRAJ:: Chile
REGION:: Central Valley
AOC:: Colchagua Valley
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: Sauvignon Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva to białe wino z doliny Colchagua, łączące winogrona z dwóch winnic o odmiennym charakterze. Pierwsza to San Carlos, gdzie krzewy mają średnio 25 lat, druga leży w nadmorskiej okolicy Litueche, nieco ponad 20 kilometrów od Pacyfiku. Chłodniejszy klimat tej części doliny pozwala zachować naturalną świeżość i intensywność aromatów. Wino pachnie białą brzoskwinią z delikatną nutą cytrusów. W smaku jest rześkie i soczyste, z wyraźną kwaskowością i subtelnym mineralnym akcentem. Długi, owocowy finisz sprawia, że to sauvignon blanc szczególnie dobrze pasuje do lekkich potraw, ryb i owoców morza.

Pasuje do: ceviche z dorady, małży duszonych z czosnkiem i pietruszką, tarty z kozim serem i cukinią.

Viu Manent to ceniona rodzinna winnica z chilijskiej doliny Colchagua, prowadzona dziś przez trzecie pokolenie rodziny Viu. Producent tworzy zarówno świeże, owocowe wina, jak i bardziej złożone, pełne czerwone z cabernet sauvignon, carménère czy syrah. Jego znakiem rozpoznawczym jest jednak malbec, odmiana kojarzona przede wszystkim z Argentyną, która w Chile ma równie interesujące oblicze.

Historia rodziny Viu w świecie wina rozpoczęła się w 1935 roku. W 1966 roku Miguel Viu Manent kupił posiadłość San Carlos de Cunaco, aby produkować wina z własnych winnic. Do dziś rosną tam ponadstuletnie krzewy malbeca, z których powstaje flagowe VIU 1. W 1993 roku Viu Manent jako pierwsza winnica w Chile wprowadziła na rynek wino z nazwą malbec na etykiecie, stając się pionierem tej odmiany w kraju.

Zobacz także