+48 792 522 423

Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva 2022 - wino z Chile | FESTUS.PL

Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva 2022, Colchagua

49,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Viu Manent
KRAJ:: Chile
REGION:: Central Valley
AOC:: Colchagua Valley
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Cabernet Sauvignon
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva powstaje przede wszystkim z winogron pochodzących z winnicy San Carlos w dolinie Colchagua, gdzie cabernet sauvignon uprawiany jest na ponadstuletnich krzewach. W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce z delikatnymi nutami czarnego i różowego pieprzu. W ustach jest soczyste, pełne i przyjemnie gładkie, z dobrze wyważoną kwaskowością i długim, owocowym finiszem. Niewielka część wina dojrzewa przez sześć miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu, dzięki czemu zyskuje dodatkową głębię, zachowując świeżość i wyraźnie owocowy charakter.

Pasuje do: zrazów wołowych w sosie własnym, pieczonej karkówki z rozmarynem oraz dojrzałego sera cheddar.

Viu Manent to ceniona rodzinna winnica z chilijskiej doliny Colchagua, prowadzona dziś przez trzecie pokolenie rodziny Viu. Producent tworzy zarówno świeże, owocowe wina, jak i bardziej złożone, pełne czerwone z cabernet sauvignon, carménère czy syrah. Jego znakiem rozpoznawczym jest jednak malbec, odmiana kojarzona przede wszystkim z Argentyną, która w Chile ma równie interesujące oblicze.

Historia rodziny Viu w świecie wina rozpoczęła się w 1935 roku. W 1966 roku Miguel Viu Manent kupił posiadłość San Carlos de Cunaco, aby produkować wina z własnych winnic. Do dziś rosną tam ponadstuletnie krzewy malbeca, z których powstaje flagowe VIU 1. W 1993 roku Viu Manent jako pierwsza winnica w Chile wprowadziła na rynek wino z nazwą malbec na etykiecie, stając się pionierem tej odmiany w kraju.

Zobacz także