Książka Wiktor Zastróżny - Degustacyjny Slownik Winiarski

Książka Wiktor Zastróżny - Degustacyjny Slownik Winiarski

99,00 zł
Brutto
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

RODZAJ PRODUKTU:
książka
By cieszyć się winem, docenić jego walory smakowe i zapachowe, a przede wszystkim towarzyskie, należy chociaż w ograniczonym zakresie poznać język wina. By z kimś rozmawiać o winie trzeba poznać słowa, które pozwolą przekazać nasze wrażenia o jego wyglądzie, smaku i zapachu oraz wyrazić ocenę jego jakości.

Początkującym słownictwo winiarskie wydaje się być jakimś tajemniczym żargonem, chociaż stanowi ono dosyć spójną całość. Znajomość terminologii winiarskiej oczywiście nie jest konieczna dla rozkoszowania się winem, ale może pomóc w rozumieniu jego bogactwa, w lepszym rozumieniu literatury i czasopism winiarskich, ale także restauracyjnych menu.

Prócz wyrażeń degustacyjnych w słowniku znalazło się wiele informacji z zakresu produkcji wina, technik winiarskich czy procesów chemicznych umożliwiających zrozumienie pewnych cech i stylów wina np. reserva, rimage, ripasso, solera, tawny, ruby, redukcja, utlenianie itp. W słowniku znalazły się też wyrażenia, które możemy znaleźć na etykietach oraz definicje specyficznych win typu vin jaune, szampan, amarone, recioto, retsina, sherry, porto, madera, banyuls, marsala..

Miłej lektury! Wiktor Zastróżny.

Zobacz także

Perez Cruz Cabernet Sauvignon Pircas 2020

Chile

Robert Parker

RP93/100

Tim Atkin

TAWine Of The Year

Decanter

D92/100

Wine Spectator

WS92/100

James Suckling

JS92/100

Vivino

VV4,2

Pircas to ekspresyjny cabernet sauvignon (100%), z ręcznie zbieranych...

199,00 zł