Przedstawiamy limitowany wariant rozchwytywanej mieszanki Bart's - połączenie pięciu destylatów o uwypuklonym elemencie dymno-torfowym. W skład tego ekspresyjnego trunku wchodzą whiskey leżakujące w beczkach po burbonie (93%), po whisky żytniej (4,5%) i po sherry oloroso (2,5%).
Aromat: dym z ogniska, torf, dojrzałe jabłko, miód. Smak: sos barbecue, gruszki, powidła śliwkowe, torf. Finisz: długotrwały, oleisty, przyprawy korzenne.
Destylarnia Lough Ree mieści się w zabytkowym budynku, zaledwie kilkadziesiąt metrów od historycznego, 1000-letniego mostu Lanesborough. Z jej okien rozpościera się widok na rzekę Shannon oraz jezioro, któremu gorzelnia zawdzięcza nazwę. Budynek, który wzniesiono w 1806 roku, zapewnia Peter'owi Clancy i jego wspólnikom idealną przestrzeń do prowadzenia nowoczesnego zakładu produkcyjnego, gdzie powstają (i leżakują) wysokogatunkowe destylaty: gin oraz whiskey.