Masz pytania?

Jeśli chcesz podaj swój adres email. Odpowiemy na wszystkie pytania.

Wyślij

Festus | Degustacyjny Slownik Winiarski - Wiktor Zastróżny

Degustacyjny Slownik Winiarski - Wiktor Zastróżny

79,00 zł
LUB

Opis szczegółowy

Rodzaj produktu: książka

Opis produktu

By cieszyć się winem, docenić jego walory smakowe i zapachowe, a przede wszystkim towarzyskie, należy chociaż w ograniczonym zakresie poznać język wina. By z kimś rozmawiać o winie trzeba poznać słowa, które pozwolą przekazać nasze wrażenia o jego wyglądzie, smaku i zapachu oraz wyrazić ocenę jego jakości.

Początkującym słownictwo winiarskie wydaje się być jakimś tajemniczym żargonem, chociaż stanowi ono dosyć spójną całość. Znajomość terminologii winiarskiej oczywiście nie jest konieczna dla rozkoszowania się winem, ale może pomóc w rozumieniu jego bogactwa, w lepszym rozumieniu literatury i czasopism winiarskich, ale także restauracyjnych menu.

Prócz wyrażeń degustacyjnych w słowniku znalazło się wiele informacji z zakresu produkcji wina, technik winiarskich czy procesów chemicznych umożliwiających zrozumienie pewnych cech i stylów wina np. reserva, rimage, ripasso, solera, tawny, ruby, redukcja, utlenianie itp. W słowniku znalazły się też wyrażenia, które możemy znaleźć na etykietach oraz definicje specyficznych win typu vin jaune, szampan, amarone, recioto, retsina, sherry, porto, madera, banyuls, marsala..

Miłej lektury!
Wiktor Zastróżny


Wreszcie ktoś wziął byka za rogi, który zwie się „polski język degustacyjny”. Panie Wiktorze, chapeau bas i wielkie, ogromne brawa!
- Marek Bieńczyk, Winicjatywa.pl

Ta napisana świetnym językiem, bardzo kompetentna książka powinna znaleźć się w bibliotece każdej osoby, która deklaruje zainteresowanie winem. Panie Wiktorze, dziękuję!
- Tomasz Prange-Barczyński, Magazyn Wino

Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

Wasze recenzje:

Kupiłem i jestem szczęśliwszym człowiekiem. recenzował: Marcel D.
Ocena
Nie inaczej.(Dodano 12-01-2017)
Must have dla każdego winoluba. recenzował: Ignacy Loyola
Ocena
Chyba jedyna takie kompendium wiedzy w tej strefie klimatycznej. Możesz przystąpić do lektury będąc zielony w temacie i zakończyć ją, jako enolog-amator. Plus dziesięć punktów do wiedzy, plus dziesięć do charyzmy, w bonusie combo historyczno-lingwistyczne.(Dodano 09-01-2017)
Polecam! recenzował: Marek J
Ocena
Tę książkę trzeba po prostu mieć. Panie Wiktorze, pierwsze wydanie mam, teraz już drugie też. Dziękuję!(Dodano 09-01-2017)

Mogą cię również zainteresować następujące produkty

  Ładuję...