Cognac Paul Giraud Napoleon to prawdziwa bomba owocowa – szarżuje śliwką, brzoskwinią i słodkimi winogronami. W tle czai się również miód i akcenty beczkowe. Tyle o bukiecie, a smak? Łagodny, niezwykle zachęcający, kwiatowo-owocowy. Bogaty charakter tego destylatu ukształtowało nieśpieszne, piętnastoletnie dojrzewanie w dębowych beczkach Limousin.
Rodzinna posiadłość i winnice Paul Giraud znajdują się w Bouteville, wewnątrz apelacji Grande Champagne, którą od lat rozsławiają liczne koniaki o niekwestionowanej finezji i elegancji. Na terenie posesji (42 ha) odbywa się cały proces produkcji: winifikacja, destylacja oraz leżakowanie w piwnicach o optymalnej wilgotności. Winogrona są pieczołowicie doglądane, a następnie ręcznie zbierane. Butelki sygnowane nazwiskiem Paul Giraud to niejako certyfikat jakości i gwarancja, że czerpiemy z asortymentu szlachetnych i różnorodnych koniaków gromadzonych przez kilka pokoleń.