VSOP 7 Organic Petite Champagne. Siedmioletni koniak z owoców pochodzących z Petite Champagne, z parceli, gdzie stosuje się organiczne metody uprawy winorośli. Ma intensywny, kwiatowo-owocowy bukiet oraz zrównoważony charakter na podniebieniu. Wyczujemy nuty: dojrzałych bananów, śliwek, kakao, fiołków, jaśminu i karmelu.
Normandin-Mercier ma siedzibę w urokliwym miasteczku Dompierre-sur-Mer, nieopodal La Rochelle nad Oceanem Atlantyckim. Marka pozostaje wierna swoim ponad stuletnim tradycjom i tworzy wyrafinowane, długo leżakujące (od VSOP wzwyż) koniaki. Obecny zarządca posiadłości Edouard Normandin jest przedstawicielem piątego już pokolenia winogrodników parających się produkcją eau-de-vie. Koncentruje się wyłącznie na koniakach produkowanych z dwóch najlepszych apelacji w Cognac: Grand Champagne oraz Petite Champagne.
Wiedza, doświadczenie i osobiste podejście – oto koniaki Normandin-Mercier.