Cognac Normandin Mercier Tres Vieille, Grande Champagne, Cognac
Francja
Ten spektakularny koniak jest jednym z najstarszych w całej kolekcji...
Cognac Couprie Horse d'Age, Grande Champagne, Cognac
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Cognac Couprie
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Cognac
- AOC:
- Grande Champagne
- SZCZEP:
- Folle Blanche
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 40 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Cognac
Absolutnie porywający koniak destylowany w najstarszym i najmniejszym miedzianym alembiku producenta. Jakością dorównuje trunkom znacznie starszym (jego wiek jest określony na 20-30 lat), wyróżnia go również rzadki szczep użyty w winie bazowym – folle blanche. Bukiet obfituje w nuty kojarzone z kilkudziesięcioletnimi destylatami od najlepszych producentów. Odnajdziemy między innymi: rancio, skórę, pudełka po cygarach, wanilię i suszone owoce tropikalne. W ustach jest gęsty, balsamiczny i wprost zachwycający.
Rodzina Couprie uprawą winorośli w Ambleville (Grande Champagne) zajmuje się od 1730 roku. Od kilku pokoleń podtrzymuje również tradycję destylacji własnego wina w celu uzyskania autentycznych koniaków, które zadowalają najbardziej wymagających koneserów. Winnice rozsiane na skąpanych w słońcu zboczach i sama gorzelnia znajdują się w najbardziej renomowanej podapelacji w regionie Cognac. Długi proces starzenia koniaków Couprie odbywa się w ciemnych piwnicach o optymalnej wilgotności. Wraz z upływającym czasem, doglądane przez cellarmastera, stopniowo nabierają głębokiej bursztynowej barwy i wykwintnego smaku.
Rodzina Couprie uprawą winorośli w Ambleville (Grande Champagne) zajmuje się od 1730 roku. Od kilku pokoleń podtrzymuje również tradycję destylacji własnego wina w celu uzyskania autentycznych koniaków, które zadowalają najbardziej wymagających koneserów. Winnice rozsiane na skąpanych w słońcu zboczach i sama gorzelnia znajdują się w najbardziej renomowanej podapelacji w regionie Cognac. Długi proces starzenia koniaków Couprie odbywa się w ciemnych piwnicach o optymalnej wilgotności. Wraz z upływającym czasem, doglądane przez cellarmastera, stopniowo nabierają głębokiej bursztynowej barwy i wykwintnego smaku.
Zobacz także
Cognac Normandin Mercier Rare Medaillee, Petite Champagne, Cognac
Francja
Rare Medaillee Petite Champagne to szałamiający koniak wyprodukowany...
Cognac Drouet VSOP, Grande Champagne, Cognac
Francja
Prezentujemy koniak Drouet VSOP – jest to efektowny przedstawiciel...