+48 792 522 423

Cognac Paul Giraud 1999, Grande Champagne

PRODUKT DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPACH STACJONARNYCH FESTUS

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Paul Giraud
KRAJ:: Francja
REGION:: Cognac
AOC:: Grande Champagne
ROCZNIK:: 1999
SZCZEP:: Ugni Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 40 %
POJEMNOŚĆ:: 70 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Cognac

Cognac Paul Giraud 1999 to wspaniały rocznikowy koniak o bogatym, lecz subtelnym charakterze. Został zabutelkowany w 2017 roku, po około 18 latach dojrzewania w dębie. Jego profil aromatyczny mieści się pomiędzy kwiatowością Paul Giraud Napoleon a dojrzałą owocowością Paul Giraud XO. Wyczujemy liczne nuty: kandyzowanych owoców (morela, śliwka), tytoniu, piżma, świeżo ściętych wiosennych ziół i kawy.

Rodzinna posiadłość i winnice Paul Giraud znajdują się w Bouteville, wewnątrz apelacji Grande Champagne, którą od lat rozsławiają liczne koniaki o niekwestionowanej finezji i elegancji. Na terenie posesji (42 ha) odbywa się cały proces produkcji: winifikacja, destylacja oraz leżakowanie w piwnicach o optymalnej wilgotności. Winogrona są pieczołowicie doglądane, a następnie ręcznie zbierane. Butelki sygnowane nazwiskiem Paul Giraud to niejako certyfikat jakości i gwarancja, że czerpiemy z asortymentu szlachetnych i różnorodnych koniaków gromadzonych przez kilka pokoleń.

Zobacz także