Valdespino Brandy de Jerez Solera Reserva 1850
Hiszpania
Chroniona wymogami apelacji Brandy de Jerez to jedna z zaledwie...
Valdespino Brandy de Jerez Alfonso El Sabio Solera Gran Reserva
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Valdespino
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Andaluzja
- AOC:
- Jerez
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 36 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Brandy de Jerez
Chroniona wymogami apelacji Brandy de Jerez to jedna z zaledwie trzech brandy w Europie (obok koniaku i armaniaku), która jest produkowana według ścisłych regulacji prawnych. Sztuka destylacji w Andaluzji to spuścizna po Maurach, którzy osiedlili się w Jerez w VIII wieku, ale to dopiero Hiszpanie udoskonalili metody produkcji i odkryli, że destylat może służyć też do konsumpcji (Maurowie używali destylacji do wytwarzania perfum). Valdespino szczyci się wyrabianiem jakościowych brandy od połowy dziewiętnastego wieku - pierwsze beczki zostały napełnione destylatem w 1850 roku.
Valdespino El Sabio Solera Gran Reserva to wyrafinowana brandy, której średni wiek wynosi 25 lat. Dojrzewa w beczkach po sherry oloroso przy użyciu tradycyjnego systemu solera. Jest mocna, złożona i aromatyczna.
Aromat: daktyle, figi, drzewo cedrowe, żywica, słodka pomarańcza.
Smak: intensywny i zniuansowany, gałka muszkatołowa, wanilia, prażone migdały, rodzynki.
Finisz: bardzo długotrwały, wytrawny, złożony.
Bodegas Valdespino powstała w 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino, jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż długa historia winnicy rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną działalność zarejestrowała dopiero w 1875 roku. Sześć lat później w 1883 wina z Valdespino zagościły na dworach monarchów Hiszpanii i Szwecji. W 1999 roku Bodegas Valdespino została zakupiona przez Grupo Estévez, która utrzymuje i pielęgnuje tradycyjne metody produkcji szlachetnych sherry, z których słynie Valdespino.
Valdespino jest ostatnią bodegą w regionie, która jako jedyna do całego procesu produkcji, używa dębowych beczek. Niektóre z nich mają już ponad sto lat. Wyjątkowy, tradycyjny smak tych ponadczasowych win nie umknął słynnym krytykom i miłośnikom wina. Robert Parker czy Wine Spectator przyznają im wysokie punktacje.
Valdespino El Sabio Solera Gran Reserva to wyrafinowana brandy, której średni wiek wynosi 25 lat. Dojrzewa w beczkach po sherry oloroso przy użyciu tradycyjnego systemu solera. Jest mocna, złożona i aromatyczna.
Aromat: daktyle, figi, drzewo cedrowe, żywica, słodka pomarańcza.
Smak: intensywny i zniuansowany, gałka muszkatołowa, wanilia, prażone migdały, rodzynki.
Finisz: bardzo długotrwały, wytrawny, złożony.
Bodegas Valdespino powstała w 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino, jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż długa historia winnicy rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną działalność zarejestrowała dopiero w 1875 roku. Sześć lat później w 1883 wina z Valdespino zagościły na dworach monarchów Hiszpanii i Szwecji. W 1999 roku Bodegas Valdespino została zakupiona przez Grupo Estévez, która utrzymuje i pielęgnuje tradycyjne metody produkcji szlachetnych sherry, z których słynie Valdespino.
Valdespino jest ostatnią bodegą w regionie, która jako jedyna do całego procesu produkcji, używa dębowych beczek. Niektóre z nich mają już ponad sto lat. Wyjątkowy, tradycyjny smak tych ponadczasowych win nie umknął słynnym krytykom i miłośnikom wina. Robert Parker czy Wine Spectator przyznają im wysokie punktacje.
Zobacz także
Fernando de Castilla Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Unico
Hiszpania
Fernando de Castilla Unico to potężna brandy do której produkcji...
Perez Barquero Brandy Monte Cristo Gran Reserva 50 YO
Hiszpania
Ta wyjątkowa brandy, starzona przez pół wieku, oszałamia głębią...