Chateau de Bordeneuve La Grande Josiane likier pomarańczowy
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Chateau de Bordeneuve
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Armagnac
- AOC:
- Bas-Armagnac
- TYP:
- słodkie
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 36 %
- POJEMNOŚĆ:
- 70 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Likier
Produkt będący syntezą siły i pełni Bas Armagnac oraz finezji i goryczy pomarańczy. Jest to likier produkowany zgodnie ze starą rodzinną recepturą. W stosunkowo świeżym Armaniaku maceruje się skórki pomarańczy, a następnie całość poddawana jest procesowi starzenia w beczkach dębowych. Wyczujemy owoce cytrusowe, wanilię, kakao oraz charakterystyczny aromat młodego armaniaku. Smak bogaty i pełen wigoru. Finisz potężny i długi, z nutką cynamonu.
W 2019 roku opiniotwórcze czasopismo winiarskie Wine Enthusiast umieściło La Grande Josiane na pierwszym miejscu w rankingu najlepszych likierów na świecie. Przyznana nota (95/100 punktów) jest najwyższą oceną, jaką kiedykolwiek wyróżniono likier z Francji.
Destylarnia, winnice oraz średniowieczne piwnice Domaine de Bordeneuve znajdują się w Bas Armagnac, regionie znanym z najlepszych eaux de vie. Ciągnące się kilometrami rzędy winorośli (42 hektary) zawierają dwa tradycyjne szczepy: ugni blanc oraz bacco 22A (odmiana charakterystyczna dla Armagnac, będąca krzyżówką szczepów folle blanche oraz noah). Pagórkowate ukształtowanie terenu i szczodre gaskońskie lato sprawiają, że winogrona niezbędne do produkcji zbierane są dość wcześnie, by zagwarantować odpowiedni charakter destylatów.
Rodzina Guasch, trzymająca nad tym wszystkim pieczę od wielu pokoleń, przyznaje, że ich motto to łacińskie ALTA PETE - "sięgaj wyżej".
W 2019 roku opiniotwórcze czasopismo winiarskie Wine Enthusiast umieściło La Grande Josiane na pierwszym miejscu w rankingu najlepszych likierów na świecie. Przyznana nota (95/100 punktów) jest najwyższą oceną, jaką kiedykolwiek wyróżniono likier z Francji.
Destylarnia, winnice oraz średniowieczne piwnice Domaine de Bordeneuve znajdują się w Bas Armagnac, regionie znanym z najlepszych eaux de vie. Ciągnące się kilometrami rzędy winorośli (42 hektary) zawierają dwa tradycyjne szczepy: ugni blanc oraz bacco 22A (odmiana charakterystyczna dla Armagnac, będąca krzyżówką szczepów folle blanche oraz noah). Pagórkowate ukształtowanie terenu i szczodre gaskońskie lato sprawiają, że winogrona niezbędne do produkcji zbierane są dość wcześnie, by zagwarantować odpowiedni charakter destylatów.
Rodzina Guasch, trzymająca nad tym wszystkim pieczę od wielu pokoleń, przyznaje, że ich motto to łacińskie ALTA PETE - "sięgaj wyżej".
Zobacz także
