węch

powonienie, zdolność odczuwania zapachów; węch ma dualną naturę – odbiera sygnały z zewnątrz (orthonasal) oraz z wnętrza ciała (retronasal); orthonasal aktywuje się przy wdechu (przez nos) i odpowiada za odbiór zapachów z otoczenia, retronasal aktywuje się podczas wydechu (przez nos) i odpowiada za odbiór zapachu z jamy ustnej; składa się on na wrażenie smaku jedzenia; degustacja węchowa; lotne substancje; nos; posmak; atak