Zapraszamy na kolejną kameralną degustację FESTUS & K5. Tym razem poznamy wina musujące: szampan, cava, Franciacorta, crémant, prosecco.. Zajęcia będą prowadzone tak, aby każdy z Was poczuł się swobodniej podczas kolejnej wizyty w sklepie winiarskim.Przedstawimy charakterystykę każdego wina, poczujemy jak bardzo różnią się od siebie. Odpowiemy na Wasze pytania oraz
cava. Kontynuujemy temat win musujących. Tym razem poznamy fantastyczne bąbelki z Hiszpanii.CAVA Cava to hiszpańskie wino musujące produkowane metodą tradycyjną, czyli taką, w której druga fermentacja ma miejsce w butelce. Dzięki temu cava jest nieco bardziej złożona i wyrazista niż prosecco, a bąbelki musują znacznie intensywniej. Może być biała lub różowa,
Pierwsze winorośle w Urville (okręg Bar-sur-Aube) zostały zasadzone ponad 2000 lat temu przez Rzymian. Jednak pierwsze winnice zostały założone dopiero w 1152 roku przez Świętego Bernarda (założyciela opactwa Clairvaux). Siedem wieków później (w 1803 roku) winnice przejął François Drappier, który przez kolejne lata był dostawcą winogron do wielkich domów szampańskich.
Vilmart założony został przez Desiere Vilamarta w 1890 roku. Obejmuje ponad jedenaście hektarów o statusie premier cru. Położony jest w Rilly la Montagne, zaledwie kilka kilometrów od Reims, stolicy regionu. Jest jednym z niewielu producentów którzy przeprowadzają pierwszą fermentacje wina w dębowych beczkach. Nabierają dzięki temu niezwykłego i bogatego aromatu,
Gosset to jeden z najstarszych producentów win w Szampanii. winnica została założona w 1584 roku przez Pierra Gosset’a w Aÿ (Valle de la Marne). Jego wina rywalizowały z wielkimi burgundami o pierwszeństwo na dworze króla Francji. Początkowo specjalizował się w odmianach Pinot Noir i Chardonnay. W XVIII wieku wraz z rozwojem
Tryumf bąbelków. Wiktor Zastróżny. Na północny wschód od Paryża, w trójkącie zawartym między Reims, Épernay i Châlon-sur-Marne, na kredowej glebie, powstaje najwytworniejsze i najwyżej cenione wino musujące na świecie – szampan. Spacerując po Avenue de Champagne w Élpernay, dzielnicy wielkich domów szampańskich, podziwiamy wspaniałe pałace w renesansowym i klasycystycznym stylu,
Patison, pigwa, brzoskwinia oraz bób. Czym je popijać? PATISON Warzywa opierają się prostej zasadzie stosowanej do mięs: białe wino do białych, czerwone do czerwonych. W zależności od dania mogą to być lżejsze wersje czerwonych win, np. Chianti, Pinot Noir, szczególnie Zinfandel. Do warzyw zawsze odpowiednie są białe wina, najlepiej bez obecności dębu: Chardonnay,
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.