2018-01-01

DOMAINE CAUHAPE | Jurançon, Francja

domaine cauhape
Domaine Cauhape. Południowy zachód Francji, Nowa Akwitania. W gminie Monein, na 43 hektarach gliniastych gleb, rosną białe odmiany winogron. Niektóre z nich (Lauzet, Courbu) to starożytne, autochtoniczne odmiany winorośli. Pozostałe to Gros i Petit Manseng, które dają wina aromatyczne, intensywne, o charakterystycznym smaku i zapachu kandyzowanych owoców oraz miodu. Powstają
DOMAINE CAUHAPE | Jurançon, Francja was last modified: 1 stycznia, 2018 by festus_admin
2018-05-23

COGNAC GODET | Cognac, Francja

godet
Godet - niewielka produkcja, cierpliwe oczekiwanie na dojrzewające destylaty, ręcznie wykonana praca - od piętnastu pokoleń takimi atrybutami szczyci się Cognac Godet. Posiadłość mieści się w La Rochelle i obejmuje 75 hektarów. Gedeon Godet zarejestrował działalność handlową w 1782 roku, ale wzmianki o produkcji nadzwyczajnych eau-de-vie pojawiały się dużo wcześniej
COGNAC GODET | Cognac, Francja was last modified: 23 maja, 2018 by festus_admin
2018-05-03

CZY LUBIMY WINA Z BORDEAUX? | Wiktor Zastróżny

wina z bordeaux
Czy lubimy wina z Bordeaux?Opinia o winach francuskich (w tym bordoskich) zaczęła kształtować się już w wieku XVII. I o dziwo, w wielu środowiskach do dziś nie uległa zasadniczej zmianie. Piętno kwaśnego, niezbyt dobrego wina francuskiego pokutuje do dziś. Skąd to się wzięło ? Otóż do początku wieku XIX wino
CZY LUBIMY WINA Z BORDEAUX? | Wiktor Zastróżny was last modified: 3 maja, 2018 by festus_admin
2017-03-07

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2016 | Lamblin & Fils

beaujolais nouveau
Beaujolais nouveau 2016. Spotykaliśmy się z tej okazji już dwudziesty raz! Degustację rozpoczęliśmy lampką Lamblin & Fils Beaujolais Nouveau 2016, która była pretekstem do degustacji win De Muller. Poprowadziła ją Nuria Vernis, która specjalnie z tej okazji przyjechała do nas z Prioratu. Jakie wina degustowaliśmy? – Lamblin & Fils Beaujolais Nouveau 2016
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2016 | Lamblin & Fils was last modified: 7 marca, 2017 by festus_admin
2017-03-07

SPOTKANIA PRZY WINIE | Dolina Rodanu

dolina rodanu
SPOTKANIA PRZY WINIE: Dolina Rodanu W sierpniowe popołudnie spotkaliśmy się w miłym gronie, aby spróbować kilku win z Doliny Rodanu. Była to zdecydowanie udana degustacja, która potwierdziła, że Dolina Rodanu daje wina, które prezentują solidną jakość w rozsądnej cenie, a przy tym są smaczne i trafiają w gusta większości odbiorców. Królowało
SPOTKANIA PRZY WINIE | Dolina Rodanu was last modified: 7 marca, 2017 by festus_admin
2018-04-05

A MOŻE KONIACZKU? | Maciej Nowicki, Winicjatywa

moze koniaczku
A może koniaczku?Zdrobnienie w tytule jest celowe. W Polsce koniak nie ma łatwego życia. Jako destylat z wina należy do szerokiej grupy alkoholi zwanej brandy (którego polską nazwą jest winiak). Znaczna część społeczeństwa stawia znak równości pomiędzy tymi trzema nazwami, nie widząc specjalnej różnicy jakościowej. Tymczasem nazwa koniak zarezerwowana jest wyłącznie
A MOŻE KONIACZKU? | Maciej Nowicki, Winicjatywa was last modified: 5 kwietnia, 2018 by festus_admin
2018-05-10

JAKIE WINO DO GRILLA? | kilka dobrych propozycji

wino
Wino do grilla? Mamy dla Was kilka propozycji.Mamy środek lata, a co za tym idzie, grillujemy pełną parą. Na ruszt wrzucamy wszystko, na co tylko mamy ochotę – kiełbasy, karkówkę, ryby, warzywne szaszłyki, a nawet owoce. Stoły uginają się od pysznego jedzenia, do którego warto podać dobre wino do grilla. Niech będzie
JAKIE WINO DO GRILLA? | kilka dobrych propozycji was last modified: 10 maja, 2018 by festus_admin
2017-06-16

SZTUCZKA, PIERRE DE SEGONZAC & FESTUS | Degustacja Koniaków

sztuczka
Restauracja Sztuczka, Pierre de Segonzac oraz Festus zapraszają na niesamowitą kolację połączoną z degustacją koniaków. Kiedy? 18 czerwca 2016 roku, zaczynamy o godzinie 18:00. Gdzie? Restauracja Sztuczka, Abrahama 40, Gdynia.Wspólnie z szefem kuchni, Rafałem Wałęsą, przygotowaliśmy menu degustacyjne, idealnie dopasowane do koniaków Pierre de Segonzac.aperitif: Pierre De Segonzac premium |
SZTUCZKA, PIERRE DE SEGONZAC & FESTUS | Degustacja Koniaków was last modified: 16 czerwca, 2017 by festus_admin
2018-01-15

DRAPPIER | Champagne, Francja

drappier
Pierwsze winorośle w Urville (okręg Bar-sur-Aube) zostały zasadzone ponad 2000 lat temu przez Rzymian. Jednak pierwsze winnice zostały założone dopiero w 1152 roku przez Świętego Bernarda (założyciela opactwa Clairvaux). Siedem wieków później (w 1803 roku) winnice przejął François Drappier, który przez kolejne lata był dostawcą winogron do wielkich domów szampańskich.
DRAPPIER | Champagne, Francja was last modified: 15 stycznia, 2018 by festus_admin
2017-06-04

COGNAC TESSERON XO & BEYOND| Cognac, Francja

tesseron
Firma powstała w 1905 roku. Założył ją Abel Tesseron. W tym czasie uprawiał winogrona w dwóch posiadłościach: jednej w Grande Champagne (Boneuil) oraz w drugiej, w Petite Champagne (Saint-Surin). Jako jeden z pierwszych wprowadził długofalową politykę gromadzenia bezcennych zapasów starych eaux-de-vie, które zaczął kolekcjonować jeszcze w XIX wieku. Dzisiaj tę tradycję
COGNAC TESSERON XO & BEYOND| Cognac, Francja was last modified: 4 czerwca, 2017 by festus_admin