Godet - niewielka produkcja, cierpliwe oczekiwanie na dojrzewające destylaty, ręcznie wykonana praca - od piętnastu pokoleń takimi atrybutami szczyci się Cognac Godet. Posiadłość mieści się w La Rochelle i obejmuje 75 hektarów. Gedeon Godet zarejestrował działalność handlową w 1782 roku, ale wzmianki o produkcji nadzwyczajnych eau-de-vie pojawiały się dużo wcześniej
WHISKY LIVE SOPOT 2017. Widzimy się trzeciego czerwca w hotelu Sheraton, od godziny 13:00 do 21:00.
To będzie festiwal whisky. Pokażemy Wam jednak.. koniak - najszlachetniejszy destylat na świecie. Jeśli macie inne zdanie - tym bardziej zapraszamy do nas.Waszym i naszym Gościem będzie Jerome Tisseau, który specjalnie z tej okazji przyjedzie z
Pierre de Segonzac to mały, rodzinny producent wybornych koniaków, którego historia sięga XVIII wieku. Winogrona używane do produkcji pochodzą wyłącznie z własnej winnicy (zaledwie dziesięć hektarów), znajdującej się w najbardziej prestiżowym regionie Cognac: Grande Champagne. Koniaki dojrzewają w dębowych beczkach znacznie dłużej niż stanowią wymogi prawne, najmłodszy z nich ma
A może koniaczku?Zdrobnienie w tytule jest celowe. W Polsce koniak nie ma łatwego życia. Jako destylat z wina należy do szerokiej grupy alkoholi zwanej brandy (którego polską nazwą jest winiak). Znaczna część społeczeństwa stawia znak równości pomiędzy tymi trzema nazwami, nie widząc specjalnej różnicy jakościowej. Tymczasem nazwa koniak zarezerwowana jest wyłącznie
Pierre de Segonzac. koniak i jedzenie to nie jest proste i oczywiste połączenie. Nawet Francuzi sięgają po koniaki głównie jako digestif, a najlepsze butelki otwierają w gronie znajomych, często w towarzystwie cygara. Nie mogliśmy nie skorzystać z zaproszenia na foodpairing szlachetnych destylatów z małej, rodzinnej firmy Pierre de Segonzac, z ambitną
Restauracja Sztuczka, Pierre de Segonzac oraz Festus zapraszają na niesamowitą kolację połączoną z degustacją koniaków. Kiedy? 18 czerwca 2016 roku, zaczynamy o godzinie 18:00. Gdzie? Restauracja Sztuczka, Abrahama 40, Gdynia.Wspólnie z szefem kuchni, Rafałem Wałęsą, przygotowaliśmy menu degustacyjne, idealnie dopasowane do koniaków Pierre de Segonzac.aperitif: Pierre De Segonzac premium |
znakomity francuski destylat winny, znany już od XVII w.; jeden z nielicznych destylatów konsumowanych w jego postaci naturalnej; k. poddawany długiemu starzeniu w dębie z Limousin na skutek parowania zmniejsza po 50 latach zawartość alkoholu z 70% do 40%; do najbardziej znanych marek k. należą: Martell, Hennessy, Bisquit, Camus, Courvoisier,
Degustacja koniaków Pierre de Segonzac. Spotykamy się kolejny raz z okazji dwudziestych urodzin Festusa. Tym razem Gościem specjalnym, który przyjedzie prosto z Segonzac i poprowadzi tę degustację, będzie Antony Regalado.Widzimy się 17 czerwca 2016 roku na Morskiej 1 w Sopocie. Zaczynamy o 19:00.Degustować będziemy: – Pierre de Segonzac VSOP Grande Champagne – Pierre de
Firma powstała w 1905 roku. Założył ją Abel Tesseron. W tym czasie uprawiał winogrona w dwóch posiadłościach: jednej w Grande Champagne (Boneuil) oraz w drugiej, w Petite Champagne (Saint-Surin). Jako jeden z pierwszych wprowadził długofalową politykę gromadzenia bezcennych zapasów starych eaux-de-vie, które zaczął kolekcjonować jeszcze w XIX wieku. Dzisiaj tę tradycję
Cognac Leyrat jest w 100% produkowany w jednej posiadłości (Single Estate), co odróżnia go od innych producentów z regionu. Począwszy od uprawy winorośli, produkcji wina, destylacji a na starzeniu i butelkowaniu kończąc.Cognac Leyrat charakteryzuje się zdecydowanie dłuższym okresem leżakowania, niż u innych producentów, oraz małą ilością produkowanych butelek (nie ilość lecz
Rodzina Chauchet-Voyer zajmuje się produkcją koniaków od pięciu pokoleń. Dzięki tak długiej tradycji w produkcji koniaków, w piwnicach Voyer znajdziemy destylaty nawet z końca XIX wieku. Dziś Francois Voyer produkuje kilkanaście koniaków, które eksportuje do ponad trzydziestu krajów świata.
Firma Bache Gabrielsen założona została w 1905 roku przez Thomasa Bache-Gabrielsena z Holmestrand w Norwegii. Kilka pokoleń później, przedsiębiorstwo dalej prowadzone jest przez rodzinę Bache-Gabrielsen. VS/3 Kors był jedynym alkoholem dostępnym legalnie w Norwegii w czasach prohibicji (1916 -1923). Do dziś jest on najlepiej sprzedającym się tam koniakiem.Mistrzem piwnicy jest doświadczony w