vin de liqueur

(fr.) skr. VDL; syn. mistelli; słodkie wina wzmacniane powstałe poprzez dodanie do świeżego moszczu spirytusu winnego, przed lub w trakcie fermentacji, np. pineau de charentes (koniak), floc de Gascogne (armaniak), macvin z Jury (marc); do VDL należą także znane wszystkim wina VDN, które różnią się od innych VDL tym, że w procesie produkcji używa się alkoholu neutralnego rektyfikowanego (a nie winnego) i dodaje się go podczas fermentacji moszczu; Unia Europejska przyswoiła sobie jednak tę nazwę dla określenia wszystkich win wzmacnianych (sherry, malaga, porto, madera, marsala); deserowe wino; ratafia; carthagène; likierowe wino