matowe

zwykle określenie wina przyćmionego, bez blasku, połysku, czasem nieumiejętnie przefiltrowanego, zawierającego zanieczyszczenia organiczne, często wadliwego; także określenie bardzo ciemnego wina, charakterystycznego dla win ekstraktywnych o dużej treściwości; określane tak bywa także wino o drobnoziarnistej fakturze, ale jeszcze nie jedwabistej; niekiedy nazywa się tak wino mâché, bez ekspresji, nieme; błyszczące; szata wina; mętne