diesel

aromat chemiczny przypominający ropę naftową, benzynę lub naftę; dla początkujących degustatorów, jeden z trudniejszych do wyjaśnienia aromatów wina; ewentualnie można użyć terminu mineralny; dosyć przyjemny aromatyczny niuans spotykany w dojrzałych niemieckich i austriackich rieslingach, szczególnie z gron zaatakowanych przez botrytis cinerea, a nawet w gewürztraminerach; jeśli nie jest zbyt intensywny, uznawany jest za ich charakterystyczną, pozytywną cechę, w pozostałych przypadkach jest to wada wina