Ziniel Weingut Weisser Burgunder 2017

Winnica rodziny Ziniel to jedynie 18 hektarów ziem, położonych w malowniczym regionie Burgenland w Austrii. W jej najbliższym sąsiedztwie znajduje się Park Narodowy Jeziora Nezyderskiego, łączący gatunki flory i fauny, Europy wschodniej i zachodniej. Dumna z walorów jakie niesie region, klimat i krajobraz, rodzina Ziniel produkuje wina w zgodzie z naturą, bez użycia sztucznych nawozów. Do ich produkcji wykorzystuje jedynie ręcznie zbierane grona, pochodzące wyłącznie z własnej winnicy. Są to wina z osobowością, pozbawione pędu za najnowszymi trendami, zachowujące spokój, unikalny charakter..

Nie trzeba ich rekomendować, należy je po prostu spróbować.

100% weissburgunder (znany również pod nazwą pinot blanc). W kieliszku słomkowożółty. W nosie dominują intensywne aromaty owoców cytrusowych i dymu. W ustach krzepkie, ostre, orzeźwiające, z przewagą smaków owoców cytrusowych, pigwy i białego pieprzu.

Idealne do: ryb, risotto.