Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc 2020

Viu Manent to rodzinna firma, którą w 1935 roku założył Miguel Viu Garcia. Na początku rodzina posiadała działki w San Carlos de Cunaco, w samym sercu regionu winnego - Colchagua Valley - okrzykniętego przez Wine Enthusiast w 2006 roku, najlepszym regionem winiarskim świata. Obecnie winnicą zarządza już trzecie pokolenie Viu i posiadają niespełna 260 hektarów znakomitych działek, położonych w słonecznym regionie Colchagua.

Przepisy regulujące produkcję win w Chile, dopuszczają by bez informowania na etykiecie, winiarz mógł dodać do 15% innych odmian winorośli. Poznajcie wyjątkowy i niepowtarzalny charakter win Viu Manent, każdego roku wysoko ocenianych przez znawców oraz miłośników win na całym świecie.

Krzepkie 100% sauvignon blanc. Grona do jego produkcji pochodzą z dwóch działek położonych w Colchagua Valley: Fundo San Carlos i Lituche – położonych około 20 km od oceanu. Przed butelkowaniem wino dojrzewało 1-2 miesięcy na osadzie z drożdży, dzięki czemu nabywa nieco łagodniejszych aromatów. Kusi aromatem brzoskwiń, gruszek, liczi i owoców cytrusowych. W ustach orzeźwiające, aksamitne z przewagą smaków białych owoców, nektarynek, gruszek, agrestu i cytrusów na finiszu.

Idealne do: owoców morza, sushi, sprawdzi się również jako aperitif.