Poggio le Volpi Masca del Tacco Zinfandel Collezione di Famiglia 2020

W 2010 roku Armando Mergè razem z synem Felice zakupili, wybudowany w 1949 roku, budynek Miejskiej Spółdzielni Producentów w Erchie. Zmienili nazwę na Masca del Tacco i zmodernizowali tak, by spełniał wymogi produkcji win wysokiej jakości. Od tego momentu tworzą wina pochodzące z 50 hektarów znakomitych działek położonych między morzem Jońskim a Adriatyckim. Oprócz znanych szczepów jak primitivo, negroamaro, cabernet sauvignon i syrah, uprawiają również mniej znane odmiany jak fiano czy susumaniello.

Poggio le Volpi Masca del Tacco Zinfandel Collezione di Famiglia, to potężne, mięsiste wino zbudowane ze szczepu zinfandel z małą domieszką innych dozwolonych szczepów. Przed butelkowaniem wino dojrzewało w kadziach ze stali nierdzewnej oraz różnego rodzaju drewnianych beczkach, dzięki czemu uzyskało niepowtarzalne smaki i aromaty. Kusi aromatem owoców leśnych, przypraw śródziemnomorskich i lukrecji. W ustach pełne, hojne, mięsiste, z przewagą smaków czarnych wiśni, malin, dojrzałych jeżyn, przypraw śródziemnomorskich, czarnego pieprzu, lukrecji i kakao.

Idealne do: grillowanego czerwonego mięsa, jagnięciny, twardych serów.