Land of Hope Reserve Chenin Blanc 2015

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem jest połączenie innowacji z poszanowaniem tradycji i naturalnego podejścia do produkcji. Co ciekawe każdy pracownik na plecach swojego ubrania roboczego ma napis „Compromise is for marriage not for winemaking”, co oznacza „kompromisy są dla małżeństwa, nie dla produkcji wina”. Wina pochodzące z The Winery of Good Hope mają oryginalny, miejscowy charakter, są naturalne i zrównoważone, bezpretensjonalne, w pełni odzwierciedlające indywidualność terrior.

Piękne, poważne 100% cheninc blanc. Grona do produkcji tego wina pochodzą ze starych krzewów rosnących w rejonie Helderberg w Stellenbosch. W kieliszku zachwyca głębokim, żółtym kolorem ze złotymi refleksami. W nosie uwodzi aromatem soczystych białych owoców pestkowych oraz nutą dębu i wanilii. W ustach żywe, krzepkie, przeważają smaki owoców cytrusowych, moreli, melonów, zielonych bananów z nutą suszonych przypraw w tle.

Idealne do: palety serów, szparagów, kuchni azjatyckiej.