FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

koszyk
Domaine Zind Humbrecht Zind 2020

Domaine Zind Humbrecht Zind 2020

229,00 zł
Brutto
Punktacja

Wine Spectator

WS92/100

Wine Enthusiast

WE92/100
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Francja
REGION:
Alzacja
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2020
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
13 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.



Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.



Domaine Zind Humbrecht Zind to zbalansowany i niecodzienny kupaż chardonnay oraz auxerrois (obecność chardonnay pozbawia to wino przynależności do oficjalnej alzackiej apelacji). Przed butelkowaniem, wino fermentowało przez cały rok i jest całkowicie wytrawne. Nos jest wyraźnie mineralny, zdominowany przez wpływ gleb wapiennych. Wyczujemy również aromaty grejpfruta, melona i zielonego jabłka. W ustach wykwintne, lekkie i bardzo smakowite.



Idealne do: risotto z warzywami, dań drobiowych.



Optymalny czas do degustacji: 2025-2035.

Zobacz także