Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer 2020
429,00 zł
Brutto
Punktacja
W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.
Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.
100% riesling pochodzący z pojedynczej winnicy, którą cechuje sprzyjająca gleba z okresu oligocenu i dobra ochrona przed wiatrem, dzięki okolicznym wzgórzom. Tutaj riesling daje zdrowe owoce i zachowuje wysoką kwasowość, co przekłada się na jego potencjał wieloletniego dojrzewania. Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer pachnie cytrusami, kwiatami akacji i lipy, agrestem i naftą. W ustach obfity, otulający i niezwykle orzeźwiający.
Idealne do: ratatouille, kalmarów, dojrzałych serów.
Optymalny czas do degustacji: 2025-2040+.
Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.
100% riesling pochodzący z pojedynczej winnicy, którą cechuje sprzyjająca gleba z okresu oligocenu i dobra ochrona przed wiatrem, dzięki okolicznym wzgórzom. Tutaj riesling daje zdrowe owoce i zachowuje wysoką kwasowość, co przekłada się na jego potencjał wieloletniego dojrzewania. Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer pachnie cytrusami, kwiatami akacji i lipy, agrestem i naftą. W ustach obfity, otulający i niezwykle orzeźwiający.
Idealne do: ratatouille, kalmarów, dojrzałych serów.
Optymalny czas do degustacji: 2025-2040+.
Zobacz także