Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Turckheim 2020
189,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Domaine Zind Humbrecht
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Alzacja
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2020
- SZCZEP:
- Pinot Gris
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 13 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.
Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.
Odmiana pinot gris ma rzadką umiejętność adaptacji do przeróżnych warunków geologicznych, dlatego daje w Alzacji rozmaite style. Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Turckheim powstaje z klonu o bardzo małych owocach, co przekłada się na koncentrację smaku i intensywność aromatów. Bez trudu wyczujemy morelę, gruszkę i miód, a także nuty pomarańczy i migdałów. W ustach dominuje odczucie soczystości i aksamitnej struktury, a na finiszu - niepohamowana owocowość.
Idealne do: pikantnych dań kuchni azjatyckiej, wędlin, grzybów.
Optymalny czas do degustacji: 2023-2028.
Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.
Odmiana pinot gris ma rzadką umiejętność adaptacji do przeróżnych warunków geologicznych, dlatego daje w Alzacji rozmaite style. Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Turckheim powstaje z klonu o bardzo małych owocach, co przekłada się na koncentrację smaku i intensywność aromatów. Bez trudu wyczujemy morelę, gruszkę i miód, a także nuty pomarańczy i migdałów. W ustach dominuje odczucie soczystości i aksamitnej struktury, a na finiszu - niepohamowana owocowość.
Idealne do: pikantnych dań kuchni azjatyckiej, wędlin, grzybów.
Optymalny czas do degustacji: 2023-2028.
Zobacz także